• Domaine Dirler-Cadé

    Vignoble cultivé en bio-dynamie depuis 1998 (18 hectares). Terroirs à base d'érosion de grès rose du Buntsandstein. AOC Alsace, AOC Crémant d'Alsace, AOC Grands Crus Saering, Spiegel, Kessler et Kitterlé, Vendanges Tardives, Sélection de Grains Nobles. Dégustation sur rendez-vous du lundi au samedi de 8h à 11h45 et de 13h30 à 18h, le samedi jusqu'à 17H00. Fermé dimanche et jours fériés. Accueil groupes 30 à 40 personnes Notre philosophie : Nos terroirs de grès confèrent une finesse et une subtilité incomparables à nos vins. Afin de les respecter, nous travaillons depuis 1998 en bio-dynamie. Toutes nos vignes sont labourées, de manière à favoriser un enracinement en profondeur et leur vitalité est renforcée par des préparations bio-dynamiques, des tisanes d’osier, d’ortie, de reine-des-prés et des décoctions de prêle. La vinification est naturellement en harmonie avec le travail accompli dans le vignoble. Les raisins sont cueillis à la main à l’optimum de maturité, et permettent d’obtenir des vins concentrés, salins, empreints d’une belle minéralité et d’une grande élégance.


    Langue parlée - Allemand Langue parlée - Anglais Animaux acceptés Parking
  • Prestations

    Type de vins

    AOC Alsace, AOC Alsace grands crus, AOC Crémant d'Alsace, Sélection grains nobles, Vendanges tardives

    Labels

    AOC, AOP (appellation d'origine protégée, équivalent européen de l'AOC), Produit biodynamie, Produits issus de l'Agriculture Biologique, Biodyvin

    Visites proposées

    Visite guidée pour groupes sur RDV
    Dégustation gratuite pour les particuliers
    Dégustation payante pour les groupes
    Vendanges touristiques

    Durée de la visite

    1h
  • Localisation

    Environnement

    Localisation : Vignoble, Sur une exploitation vinicole
    Altitude : 250 m

    Stationnement pour véhicules

    Parking privé gratuit pour voitures
  • Jours et horaires d'accueil

    lundi-vendredi 8h-11h45 et 13h30-18h, samedi 8h-11h45 et 13h30-17h

    Fermeture hebdomadaire

    Dimanche

Coordonnées

  • Rue d'Issenheim
    68500 Bergholtz
    Tél : 03 89 76 91 00