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  • Domaine Dirler-Cadé

    Vignoble cultivé en biodynamie depuis 1998 (18 hectares). Terroirs à base d'érosion de grès rose du Buntsandstein.



    Nos terroirs de grès confèrent une finesse et une subtilité incomparables à nos vins. Afin de les respecter, nous travaillons depuis 1998 en biodynamie.
    Toutes nos vignes sont labourées, de manière à favoriser un enracinement en profondeur et leur vitalité est renforcée par des préparations biodynamiques, des tisanes d’osier, d’ortie, de reine-des-prés et des décoctions de prêle.

    La vinification est naturellement en harmonie avec le travail accompli dans le vignoble.

    Les raisins sont cueillis à la main à l’optimum de maturité, et permettent d’obtenir des vins concentrés, salins, empreints d’une belle minéralité et d’une grande élégance.


    Langue parlée - Allemand Langue parlée - Anglais Animaux acceptés Parking Label Vignoble et découverte Agriculture Biologique
  • Type de vins

    Type de vins

    AOC Alsace AOC Alsace Grands Crus AOC Crémant d'Alsace Sélection grains nobles Vendanges tardives Sylvaner Riesling Muscat Pinot Noir Pinot Gris Gewurtztraminer Edelzwicker

    Grands crus

    Kessler Kitterle Saering Spiegel

    Labels

    AOC AOP (appellation d'origine protégée, équivalent européen de l'AOC) Produit biodynamie Produits issus de l'Agriculture Biologique Biodyvin
  • Prestations

    Visites proposées

    Visite guidée pour groupes sur RDV
    Durée de la visite 1h

    Prestations proposées

    Dégustation gratuite pour les particuliers Dégustation payante pour les groupes

    Effectif pour les accueils groupe

    Maxi : 40
  • Localisation

    Environnement

    Localisation : Vignoble, Sur une exploitation vinicole
    Altitude : 250 m

    Stationnement pour véhicules

    Parking privé gratuit pour voitures
  • Jours et horaires d'accueil

    Horaires

    HORAIRES DE NOTRE CAVEAU DE DÉGUSTATION : du lundi au samedi : de 8h00 à 12h00 et de13h30 à 18h00

    Fermeture hebdomadaire

    Dimanche

Coordonnées

  • 13 Rue d'Issenheim
    68500 Bergholtz
    Tél : 03 89 76 91 00