Der Weinkeller Jacques Ziegler legt großen Wert auf die Umwelt und nutzt den Mondkalender, um zu arbeiten und den Rhythmus der Natur so weit wie möglich zu respektieren. Das Unternehmen bewegt sich auf dem Weg zum ökologischen Landbau, den es mit der Zertifizierung für den Jahrgang 2021 erreichen konnte, und setzt seinen Qualitätsansatz in Richtung seines nächsten Ziels, der Biodynamik, fort. Ihre Parzellen befinden sich in Bollenberg (Natura 2000-Klassifizierungsgebiet), im Grand Cru Pfingstberg und in Lippelsberg, die das ganze Jahr über von außergewöhnlicher Sonneneinstrahlung profitieren.
Das Sortiment an Bio- und Qualitätsweinen (Pinot Noir, Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris) finden Sie auf www.vinsjacquesziegler.com
