-
Pot-au-feu (Suppefleisch)Tafelspitz: nach dem Sauerkraut ist der Tafelspitz eines der ältesten Gerichte im Elsaß. Ein perfektes Sonntagsgericht, manchmal mit Meerrettichsauce, mit Rohkost. Meist geht eine Markklößchensuppe voraus.
Château de la Neuenbourg
3 rue du 4 février
68500 Guebwiller