Kommen Sie und entdecken Sie die Vielfalt der elsässischen Bioweine im Herzen von Orschwihr, einem Dorf zwischen Weinbergen und trockenen Hügeln, oder entdecken Sie sie wieder...
AU PROGRAMME :
6 ZWISCHENSTOPPS FÜR FREIE DEGUSTATIONEN :
- Terroir-Weine, Rebsortenweine, Grands Crus, natürliche und originelle Weine, Crémants und Pinot Noir.
- Mehr als 80 Bio-Weine aus dem Elsass werden vorgestellt.
5 ATELIERS DEGUSTATIONEN (auf Anmeldung) :
- 11:30 und 13:30 Uhr: Riesling mit Bio-Comté - David Lefèbvre (Teilnahmegebühr 5 Euro).
- 12h und 14h : Der Pinot Noir im Laufe der Terroirs mit verschiedenen Fleischreifungen -David Lefèbvre (Teilnahmegebühr 5 Euro).
- 15 Uhr: Abstimmung von Wein und Bio-Käse der Käserei Saint Nicolas - Jacques Quesnot (Teilnahmegebühr 5 Euro).
2 KOMMENTIERTE SPAZIERGÄNGE DURCH DIE WEINBERGE :
- 10h: Aufstieg auf den Bollenberg mit Hubert Ott, Präsident des Vereins Rouffach Incitation Nature und Claudia Caridi vom Parc Naturel Régional des Ballons des Vosges zum Lesen der Landschaft und einer Entdeckung des Natura 2000-Gebiets.
- 14 Uhr: Mini-Transhumanz mit den Schafen der Fermede Kikou und Claudia Caridi auf dem Bollenberg.
2 WORKSHOPS MUSIK UND WEIN (auf Anmeldung).
- 16 Uhr und 17 Uhr: Verkostung von 5 Weinen, begleitet von einer Violinmelodie, die von Vincent Mornas ausgewählt und gespielt wird (Teilnahme 7 Euro).
RESTAURATION :
- Frenchy's Kitchen
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