Pique-nique chez le vigneron au Domaine Weinzaepfel

  • Pique-nique chez le vigneron au Domaine Weinzaepfel

    Situé au cœur de la ville de Soultz, le Domaine Weinzaepfel réitère ses valeurs historiques. Après 30 ans passés dans les vignes, la vinification a pu reprendre vie au sein de l’ancienne cave de 1253.

    Aujourd’hui nous travaillons tous les 4, en famille, et entretenons cette proximité affective avec nos clients.
    Dans un environnement où la biodiversité est riche, nous recherchons peu de rendements, afin de faire ressortir la complexité du terroir et des arômes. Peu de travail du sol, pratiques biodynamiques, couverts végétaux et ruches à proximité. Nos raisins sont sélectionnés et triés manuellement dans la plus grande tradition. La certification bio sera effective en 2022.
    L’exploitation s’étend sur 12 ha et comprend le reconnu Mittelbourg, futur Premier Cru, le Finkennest (« nid des pinsons ») dont nous avons le monopole, ainsi que le Liebourg. La diversité géologique et climatique du domaine, offre des cuvées aux qualités propres et identitaires ; et l’attention portée aux détails génère des vins gastronomiques, équilibrés et riches en arômes.

    Les conseils de Liesel

    Partagez un pique-nique convivial chez le vigneron ! Apportez votre repas et profitez d’un moment chaleureux d’échange et de découverte autour du vin et du terroir.
  • du 24/05/2026 au 25/05/2026

  • Informations pratiques

    Horaires

    A partir de 11h00

    Lieu de la manifestation / de départ

    Domaine Weinzaepfel

    Type d'événement

    Dégustation de produits du terroir

  • Localisation

    Transport

    Gare la plus proche : Bollwiller

  • Tarif

    5€/pers.

    Réservation/Billetterie :

    Réservation obligatoire Résa au 06 86 65 36 18 ou à domainewein@gmail.com

Coordonnées

  • 3 Rue de la Chapelle
    68360 Soultz Haut Rhin
  • 06 86 65 36 18
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