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Produits du terroir

La dégustation de produits du terroir est indissociable d’un bon séjour en Alsace ! En plus des produits stars : la choucroute, le Baeckaoffa, la tarte flambée et le Fleischnackas il y a un grand nombre de spécialités que vous devez goûter avant de quitter la région ! Vous en trouverez certaines dans nos restaurants, d'autres dans les pâtisseries et fermes auberges, et enfin quelques-unes sur les marchés ou dans la boutique de l'Office de tourisme de Guebwiller. En voilà une petite sélection (attention liste non exhaistive).

42 résultats
Springerle
Alsace

Springerle

Gâteaux de Noël fabriqués dans des moules finement sculptés.
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Tarte à l'oignon (Ziwelkueche)
Alsace

Tarte à l'oignon (Ziwelkueche)

Tarte à l'oignon
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Bergkäs (Barkas)
Alsace

Bergkäs (Barkas)

Fromage à pâte pressée à déguster cru ou fondu (raclette, gratins).
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Eaux-de-vie blanches
Alsace

Eaux-de-vie blanches

Principalement consommées en digestifs emblématiques du Val de Villé, des vallées d'Orbey et de Lapoutroie, elles sont fabriquées à partir de fruits...
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Choucroute (Sürkrüt)
Alsace

Choucroute (Sürkrüt)

Chou aigre, la choucroute est le chou émincé fermenté. L'Alsace couvre 75 % de la production française. Choucroute garnie : choucroute cuite au vin...
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Asperge (Sparichle)
Alsace

Asperge (Sparichle)

Asperge d'Alsace, dont la culture remonte au 16e siècle. Traditionnellement servies avec 3 sauces (mayonnaise, vinaigrette, hollandaise) et...
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Château de la Neuenbourg
3 rue du 4 février
68500 Guebwiller

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