Asperge (Sparichle)

  • ©ADT Bas-Rhin - Marcel EHRHARD
  • INFORMATIONS


    DESCRIPTIF

    Asperge d'Alsace, dont la culture remonte au 16e siècle. Traditionnellement servies avec 3 sauces (mayonnaise, vinaigrette, hollandaise) et accompagnées de jambon, les asperges, "conviviales", se consomment avec les doigts d'avril à mai!

COORDONNEES

6768 Alsace

Recommandations de l'office de tourisme


Ferme Lux Dominique
PFETTISHEIM

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Coopérative des Fruits et Légumes d'Alsace
HOERDT

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Vente à la ferme : Riedinger Thierry
HOERDT

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SARL Soleil d'Est - Jardin des fruits Rouges
RINGENDORF

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Gaec du SCHARRENBERGER
SURBOURG

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La Ferme Maurer
DORLISHEIM

La Ferme Maurer

Ferme Boetsch-Wolf
ILLFURTH

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Ferme Jost
BILWISHEIM

Ferme Jost

Earl FLEITH-FRANCK
HOUSSEN

Earl FLEITH-FRANCK

La ferme Clarisse
SIGOLSHEIM

La ferme Clarisse

Ferme Heckmann Pierette
DUPPIGHEIM

Ferme Heckmann Pierette

Muscat d'Alsace
ALSACE

Muscat d'Alsace

Au p'tit Marché URBAN Marie-Rose
SCHWINDRATZHEIM

Au p'tit Marché URBAN Marie-Rose

Vente à la ferme : EARL Dollinger Emmanuel
HOERDT

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Asperges Frick
GUNDOLSHEIM

Asperges Frick

Le Gaveur du Kochersberg
WOELLENHEIM

Le Gaveur du Kochersberg

Ferme Mehn
PFULGRIESHEIM

Ferme Mehn

Ferme de la Plume d'Or
DACHSTEIN

Ferme de la Plume d'Or

Ferme Thomas JEHL
GUEMAR

Ferme Thomas JEHL

EARL des 3 Rivières
TRIMBACH

EARL des 3 Rivières

Ferme Friess
ROHR

Ferme Friess

Les Jardins du Ried
HOERDT

Les Jardins du Ried

Gaec Haenni
RAEDERSHEIM

Gaec Haenni

Les Délices d'Alsace
JEBSHEIM

Les Délices d'Alsace

EARL de la Schmalau - Muller
RHINAU

EARL de la Schmalau - Muller

Ferme Sigrist - Les bonnes asperges du Rhin
DRUSENHEIM

Ferme Sigrist - Les bonnes asperges du Rhin

Agriculteur Deiber Marc
DALHUNDEN

Agriculteur Deiber Marc

Ferme BAUER
MITTELHAUSBERGEN

Ferme BAUER

Ferme Adrien et Myriam Walter
RUMERSHEIM LE HAUT

Ferme Adrien et Myriam Walter