Heimische Produkte

Im Urlaub kostet man gerne die Erzeugnisse aus der Region oder bummelt über die lokalen Märkten. Die Märkte sind der ideal Ort, um hier all die Spezialitäten der Region (Obst, Gemüse, Honig, Marmeladen) und Erzeugnisse vom Bauernhof (Wurst, Käse, Milch und Butter) zu entdecken! In der Sommersaison bummelt man gerne über den Bergmarkt von Lautenbach-Zell, ein geselliges Vergnügen! Auch um Ihren Picknickkorb noch weiter zu füllen, sollten Sie noch einen Abstecher in den Laden des Fremdenverkehrsamtes machen. Hier finden Sie zahlreiche einheimische Spezialitäten (Fleischpasteten, Bio-Biere etc.) und ein kleines Andenken an das Elsass, das Sie gerne mitnehmen werden.

42 Resultate
©ADT Bas-Rhin - Marcel EHRHARD
Alsace

Tourte

Fleischtorte, auch Winzertorte genannt, Blätterteig mit dünn geschnittenem Speck oder kleingehacktem Fleisch. Die Fleischtorte aus dem Münstertal mit noch feiner gehacktem Fleisch ist untrennbar mit dem Gericht verbun...

Mehr darüber
Photo extraite du livre 'Les recettes du Vigneron' de Pierre Meyer
Orschwihr

Warme Winzerpastete aus Orschwihr

Rezept aus Orschwihr von Pierre MEYER für 6 Personen / 1½ Std. im Backofen bei 200°C Zutaten: 800 g mageres Schweinefleisch / 1 mittelgroße Zwiebel / 1 Eigelb 1 Flasche Pinot Gris / Salz, Pfeffer / Kräutermischung ...

Mehr darüber
© ADT67-ADT68 CH. DUMOULIN
Alsace

Weißer Obstbranntwein

Vorwiegend als Verdauungsschnaps konsumiert Das Villé-Tal und die Täler von Orbey und Lapoutroie sind untrennbar mit der Schnapsproduktion verbunden. Die Schnäpse werden aus Früchten oder verschiedenen Beeren hergest...

Mehr darüber