Les artisans de la gastronomie

Une boucherie-restaurant Metzgerstuwa
S’il est un boucher célèbre en France, c’est bien Monsieur Schluraff, porte-drapeau de la cité soultzienne ! Recommandé par le guide du Routard depuis 1998 et plébiscité par la clientèle locale depuis toujours, le restaurant est un lieu incontournable pour tous les amateurs de spécialités et viandes (spécialités et charcuteries maison). On trouvera par exemple sur la carte : les pieds de porc à la soultzienne avec les ardaepfelpflütta, la choucroute garnie, le baekahoffa, les sürlawerla servis avec des spaetlzes maison, les fleischschnaka maison, le tartare ou l’onglet de boeuf, …et pour les gourmands : le kougelhopf glacé, la torche aux marrons…Menu du jour 7, 80€
Une Boucherie-Restaurant – Metzgerstuwa - 69, rue de Lattre de Tassigny à Soultz - Tél. : 03 89 74 89 77. Fermé les samedis et dimanches. Congés annuels : 3 semaines mi-juin à début juillet, 15 jours pendant les vacances de Noël.

Un traiteur de grande tradition Maison Peter
Qualité, Conseil et Tradition sont les mots d’ordre de ce traiteur renommé dans la vallée et au delà. La maison Peter propose, en effet, charcuterie fine, viande fumée au feu de bois, viande de boucherie de qualité et surtout un service traiteur incomparable ou tout est misé sur l’excellence des produits et des services. Réunions de travail, mariages, événements de grande envegure ? La maison organise vos réceptions de 10 à 1000 personnes. Renseignez-vous !
Maison PETER - 2, rue de la gare à BUHL - Tél. : 03 89 76 91 95 Magasin ouvert le dimanche de 8 h 30 à 13h.